Lyon, samedi 17 mai
St Pascal
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Eveiller les petites papilles aux plaisirs des légumes !

A comme artichaut, à effeuiller pour s'amuser.
B comme betterave, en mousse c'est bon
C comme citrouille, doux à faire en soupe.
D comme datte, plein de vitamines.
E comme échalote, pour décorer vos plats.
F comme fenouil, sortez du quotidien et enrichissez son palais.
G comme girolle, de forme rigolote.
H comme hubbard, courgette en forme de poire.
I comme igname, une pomme de terre en forme d'orteils.
J comme jicama, une châtaigne d'eau mexicaine.
K comme kaki, un fruit tout rikiki.
L comme laitue, croquant, sain et simple.
M comme mangue, fruit des îles original et savoureux.
N comme navet en frites ou en chips, ça passe tout seul.
O comme oignon, pour des recettes de famille secrètes
P comme poivron, à découper en formes amusantes
Q comme quantité : l'important c'est de goûter ...
R comme radis... à croquer.
S comme salsifi, en purée c'est à tenter !
T comme tomate, en tarte, en gratin, vive la simplicité.

L'alphabet continu... A vous de le composer selon vos goûts et vos humeurs, en prenant le temps de découvrir les légumes dans leur forme et selon leur origine.

Emilie (Angers)

 
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