Le gâteau d'anniversaire traditionnel
Oeufs, farine, sucre, cacao... Vous êtes prêt à réaliser le gâteau au chocolat qui séduit toujours tous les gourmands. C'est facile à faire, même avec des tout petits. Vous trouverez plusieurs recettes sur des sites comme www.marmikid.org ou sur www.aufeminin.com .
Pour varier les plaisirs, tentez un gâteau au yaourt fantaisie. Incorporez dans votre préparation des morceaux de fruits (pomme, poire, banane), des vermisselles ou des pépites de chocolat pour mettre de la couleur.
Les cup cakes sont très tendance en ce moment, prenez des petits moules, glissez-y différentes pâtes et tartinez-les après cuisson de sucre coloré ou d'autres vermicelles de décoration. Vous obtiendrez de jolis petits gâteaux de princesse.
Le gâteau pour épater la galerie
Envie d'impressionner vos invités ? Lancez-vous dans la réalisation d'un gâteau en forme de château, de lapin ou de voiture. Ne paniquez pas, c'est très simple. Prenez un quatre-quart, coupez-le en différents morceaux et disposez-les selon la forme choisie. Recouvrez le tout de glaçage (eau mélangée à du sucre glace et éventuellement des colorants) et décorez à l'aide de friandises (réglisse, smarties, fraises tagada). Les plus perfectionnés s'appliqueront à faire des petits bonshommes en sucre ou des animaux en pâte d'amande. Inspirez-vous des modèles présents sur www.annikids.com ou www.petitestetes.com .
Si vous souhaitez personnaliser votre gâteau, commandez une plaque en sucre à l'effigie de votre petit prince. Envoyez la photo de votre enfant sur www.mangezmoi.com ou www.photoways.com et vous recevrez une plaque en sirop de glucose parfaitement comestible avec la photo imprimée à l'aide d'encres alimentaires. Comptez entre 8 et 15€ la plaque.
Le gâteau bonbons
Pour sortir des sentiers battus, optez pour un gâteau en bonbons. Entourez une plaque de polystyrène avec du papier aluminium. Plantez-y des cure-dents et piquez ses friandises préférées : le tour est joué ! Les mamans débordées par les préparatifs peuvent acheter en confiserie ou sur Internet (www.bonbonsgourmands.fr) des gâteaux individuels pour 2,50€, un gâteau pour 5/6 enfants pour 12,50€ et le grand (12 enfants) pour 19,50€.
Pour réalisez les rêves les plus fous de votre enfant, des traiteurs spécialisés proposent des gâteaux à thèmes : pirate des caraïbes, terrain de foot ou encore barbie. Comptez entre 25 et 85€.
Et si ce n'est pas votre métier, tournez-vous vers votre pâtissier habituel qui saura vous faire le gâteau parfait : millefeuilles, forêt noire, pièce montée de macarons ou choux à la crème. Comptez entre 15 et 40€.
Et vous, quelles sont vos dernières recettes de gâteau d'anniversaire ? Avez-vous déjà réalisé des gâteaux bonbons...
Véronique (Toulouse)
